Ako naplánovať predaj pečiva?
Na naplánovanie predaja pečiva budete musieť nájsť vhodný čas a miesto a upiecť rôzne dezerty. Bežnými miestami sú nákupné centrá, komunitné centrá, školy a pouličné veľtrhy. Zistite, či miesto konania môže poskytnúť stôl a stoličky, alebo si ich musíte priniesť sami. Budete tiež musieť upiecť alebo kúpiť rôzne populárne pečivo, napríklad košíčky, sušienky a koláče. Ak existuje skupina z vás, ktorá organizuje predaj, priraďte každej osobe dezert, ktorý prinesie. Potom sa rozhodnite, koľko budete účtovať za dezerty, každý za 1 dolár. Darčekový box môžete položiť na stôl aj ľuďom, ktorí nechcú dezert, ale chcú podporiť vašu vec. Ak chcete získať ďalšie tipy vrátane toho, ako inzerovať predaj pečiva na sociálnych sieťach, čítajte ďalej!
Na naplánovanie predaja pečiva budete musieť nájsť vhodný čas a miesto a upiecť rôzne dezerty.
Organizácia pekárskeho predaja je vynikajúci spôsob, ako získať peniaze, najmä na charitu alebo na niečo nové, na čo vaša komunita potrebuje peniaze. Predaj pečiva je ľahko organizovateľný, vreckový a zábavné. S ničím iným ako malým tímom ľudí, odhodlaním pre dobrú vec a plánovaním a pečením môžete mať úspešný vlastný predaj pečiva.
Časť 1 zo 4: Začíname
- 1Mať príčinu. Väčšina predajov pečiva je zameraná na získanie peňazí na charitu alebo vec. Uistite sa, že vy a vaši zákazníci rozumiete tomu, pre koho alebo na čo zháňate peniaze. Majte plagáty alebo iné reklamné materiály. Môže pomôcť sprístupnenie brožúr alebo iných mediálnych prezentácií, ktoré vysvetlia vašu charitu. Je to tiež skvelá príležitosť na propagáciu vašej veci.
- Na tipy alebo dary dajte nádobu. Ak získavate peniaze na vec, umožnite ľuďom darovať bez nákupu. Niektorí ľudia nemusia byť hladní alebo si nemôžu kúpiť sladkosti kvôli diétnym obmedzeniam, ale napriek tomu môžu chcieť podporiť vašu organizáciu.
- Uistite sa, že viete, ako poslať svoje zisky na vašu charitu.
- 2Vytvorte si tím. Požiadajte o pomoc svojich priateľov a rodinu. Ak ide o finančnú zbierku pre školu, zapojte študentov. Nechajte deti mať možnosť zúčastniť sa finančnej zbierky pečením tovaru so svojimi rodičmi, aby predávali v predaji pečiva, a dajte im zodpovednú zodpovednosť.
- Ujasnite si, čo je príčinou, keď je predaj pečiva, a majte k dispozícii primerané zmeny.
- Koľko dobrovoľníkov budete potrebovať, bude závisieť od veľkosti vášho navrhovaného predaja pečiva. Malý predaj pečiva môže ľahko zvládnuť jeden skúsený dobrovoľník. Veľký predaj pečiva však môže potrebovať niekoľko ľudí, aby koordinovali pomoc zákazníkom, pokladničku, nastavenie a zloženie a pečenie.
- Možno budete chcieť poveriť jednu osobu organizovaním dobrovoľných pekárov, jednou osobou zodpovednou za prenájom miesta konania a potrebného vybavenia a jednou osobou zodpovednou za propagáciu akcie.
- 3Rozhodnite sa o mieste konania. Spravidla sa chcete nachádzať v oblasti s vysokou návštevnosťou. Nechajte si napríklad predať pečivo na frekventovanom verejnom mieste alebo v škole či na vysokej škole. Ak je predaj pečiva pre vašu školu, požiadajte Študentskú úniu, administratívu alebo iného príslušného personálu o možné miesta konania v areáli školy.
- Maloobchodné predajne niekedy potešia, keď v ich blízkosti postavia stánok.
- Komunitné akcie, ako sú festivaly a špeciálne akcie, ako sú pouličné veľtrhy, vonkajšie verejné koncerty a ďalšie veľké verejné akcie, sú vynikajúcou voľbou.
- V školách sú hry, koncerty, dni otvorených dverí, športové akcie a rodičovské večery vynikajúcou príležitosťou na predaj pečiva.
- Zaistite, aby bolo dovolené držať sa na mieste, ktoré si vyberiete, a v prípade potreby získajte povolenie od príslušných orgánov.
- Uistite sa, že máte „miesto na dážď“ na predaj pečiva vo vnútri alebo pod stanom, v prípade, že počasie bude kyslé.
- 4Získajte všetko potrebné vybavenie. Môžete mať šťastie a už máte k dispozícii stôl a stoličky a už vymyslený nápis - najmä ak sa jedná o každoročnú udalosť. Ak to však neurobíte, budete musieť plánovať. Budeš potrebovať:
- Stánky alebo stoly
- Tabuľky na karty alebo skladacie stoly
- Nejaká markíza, napríklad vyskakovací pavilón alebo altánok na ochranu pred dažďom alebo slnkom
- Obrusy
- 5Uistite sa, že máte veľké a odvážne znaky, ktoré upútajú zákazníkov.
- 6Ak sa nachádzate vo verejnom priestore, uistite sa, že v prípade potreby máte povolenie.
- Dekorácie a znaky na upútanie pozornosti
- Chladič a ľad na chladenie predmetov, ako sú nápoje
- Nádoba na odpadky a vrecia na odpadky na upratovanie
- Skladacie stoličky
- Hrnce, ktoré udržujú tekuté predmety v teple
- Pokladnička. Prostriedky musíte mať v nejakom kontajneri. U veľkých účtov sa uistite, že sa zmenilo!
- 7Rozhodnite sa o čase. Najlepším spôsobom, ako zaistiť veľký počet potenciálnych zákazníkov vo vašom predaji pečiva, je zaistiť, aby sa zhodoval s inou udalosťou. Alebo, ak je váš predaj pečiva pre vašu školu, uistite sa, že ho máte v čase, keď sa môže zúčastniť najväčší počet rodičov a detí, napríklad vo všedný deň večer. Niekoľko nápadov na akcie, v ktorých by ste chceli umiestniť predaj pečiva, sú: voľby, akcie PTA, školské hry a komunitné akcie.
- Budete sa tiež chcieť uistiť, že je vaše rande na sladkom mieste medzi tým, keď budete tak skoro, že o ňom nebude počuť dosť ľudí, a tak ďaleko, aby naň ľudia zabudli. Asi dva týždne od oznámenia, že by to malo fungovať.
Koľko dobrovoľníkov budete potrebovať, bude závisieť od veľkosti vášho navrhovaného predaja pečiva.
Časť 2 zo 4: Plánovanie pečiva
- 1Priraďte pečenie. Uistite sa, že svojim dobrovoľným pekárom priradíte určité položky, aby ste prešli niečím, ako je registračný zoznam, aby ste neprišli o príliš veľa niektorých tovarov a o iných málo.
- Ak veľa ľudí v organizácii pečie, požiadajte ich, aby zabalili veci v predajnom množstve, možno dve až tri koláčiky do balíka alebo jeden košíček alebo väčšiu položku.
- 2Poskytnite návod, ako zabaliť tovar. Poskytnite dobrovoľným pekárom konkrétny spôsob balenia ich hotových výrobkov. Je vhodné mať každú položku jednotlivo zabalenú v plastovom obale alebo plastovom vrecku, aby ste sa vyhli kontaminácii, ktorá by mohla spôsobiť alergické reakcie.
- 3Na obale uveďte, čo je potrebné označiť. Všetok tovar by mal mať uvedené zložky. Mnoho ľudí (najmä detí) má potravinové alergie a citlivosť a stravovacie preferencie. Pomáha ľuďom so zoznamom zložiek, aby zostali zdraví a šťastní, a zároveň vás podporuje. Vedieť, že sušienka má alebo nemá orechy, môže znamenať veľký rozdiel.
- Ukážka karty na miske je jednoduchý spôsob, ako to urobiť. Na plastové vrecká môžete tiež dať lepiace štítky.
- Môže byť užitočné označiť položky bežnými alergénmi (orechy, jahody, arašidy atď.).
- Označte aj potraviny, ktoré môžu byť pre niektorých ľudí dobrou voľbou, ako napríklad bezlepkové sušienky, kóšer pamlsky, vegánske sušienky alebo položky bez orechov.
- 4Majú rôzne druhy pečiva. Skúste zahrnúť aj zdravé jedlá, namiesto koláčov a koláčov. Pri predaji pečiva nemusí byť všetko sladké. Predať sa dá aj čerstvý domáci chlieb, praclíky a kukuričné muffiny.
- Nezabudnite ani na jedinečné zvraty tradičného pečiva! Skúste napríklad ponúkať okrem obyčajných bielych alebo čokoládových košíčkov aj kúsky banánového koláča.
- 5Stanovte rozumné ceny. Pamätajte, že ide o pekársky výpredaj, takže sa nemusíte príliš chytať peniazmi, pokiaľ to bude pre dobrú vec. Voliteľne sa môžete dokonca rozhodnúť nenastavovať vôbec žiadne ceny, okrem niečoho, ako je minimum 0,70€, a nechať ľudí platiť „systém cti“, čo chcú.
Organizácia pekárskeho predaja je vynikajúci spôsob, ako získať peniaze, najmä na charitu alebo na niečo nové, na čo vaša komunita potrebuje peniaze.
Časť 3 zo 4: príprava na udalosť
- 1Koordinujte prácu. Rozhodnite sa, kto čo bude robiť, akonáhle udalosť začnete. Delegujte ľudí, aby vyzdvihli a nastavili vybavenie, niekoho, kto organizuje tovar a dobrovoľníkov, akonáhle prídu, a niekoho, kto bude sledovať peniaze. Pozvite svojich priateľov, ktorí prispejú, a snažte sa. Uistite sa, že máte okolo seba dospelého, takže ak budete potrebovať akúkoľvek pomoc, budú tu na to, aby vám pomohli.
- 2Rozhodnite sa pre oblasť, v ktorej by ste chceli predávať. Ak žijete na predmestí, zvážte presunutie predaja do rohu vašej ulice alebo do prednej časti susedstva. Premiestnite zariadenie do rozumnej oblasti.
- 3Zverejnite udalosť. Navrhujte pútavé a farebné médiá s podporou dátumu, času, miesta a príčiny. Navrhujte a zdieľajte plagáty online alebo umiestnite papierové v dobre frekventovaných oblastiach.
- Ak predávate v škole, nechajte si predaj pečiva oznámiť interkomom, v dennom oznámení alebo v školskom papieri, alebo čo je k dispozícii.
- Propagujte svoju organizáciu prostredníctvom oblečenia. Ak napríklad získavate finančné prostriedky na svoj skautský oddiel, noste uniformu.
- 4Vyrobiť tovar. Predaj pečiva je dobrou príležitosťou upiecť rôzne dobroty. Pri pekárskom výpredaji sú potrebné pečené predmety, ktoré v ideálnom prípade budú domáce. Nechajte všetkých svojich dobrovoľníkov pečenia upiecť tovar deň pred predajom, aby bola zaistená maximálna čerstvosť.
- Predmety by ste mohli upiecť sami a zvyčajne je to najlacnejší spôsob. Ak je to možné, rozdeľte pečenie medzi mnoho členov.
- Prípadne ich kúpte v miestnej pekárni alebo obchode. Toto je obzvlášť účinné, ak ľudia zvyčajne nemajú prístup k takémuto tovaru, napríklad na strednej škole. Je to tiež jednoduchšie pre ľudí, ktorí nevedia variť alebo nemajú čas.
- 5Získajte aj nápoje na predaj. Mnoho ľudí si rád dá trochu tekutiny na umytie sladkých dobrôt a je to ďalšia šanca pre vás alebo vašu skupinu zarobiť si peniaze navyše.
- Káva, čaj, ľadový čaj, limonáda, voda a sóda sú dobré možnosti. Používajte však zdravý rozum: horúca káva sa v horúci letný deň pravdepodobne nebude dobre predávať.
Časť 4 zo 4: Predaj pečiva
- 1Nastavte udalosť. Nastavte stoly, darovacie boxy a značky. Sledujte všetkých prichádzajúcich dobrovoľníkov a dajte im vedieť, kde majú založiť svoj tovar. Prineste si so sebou zásobu malých papierových tanierov, papierových utierok, plastových vidličiek, obrúskov, pohárov, ak podávate nápoje, ktoré ich vyžadujú, a plastových obalov, vreciek alebo fólie. Najlepšie je ich obmedziť na minimum, pretože znižujú zisky a vytvárajú odpad.
- Všetky tieto úlohy možno delegovať na niektorých členov vášho tímu. Nesnažte sa príliš napínať svoje úsilie tým, že sa budete starať o príliš veľa úloh.
- 2Rozbehnite párty. Znovu skontrolujte, či sú všetci tam, kde majú byť, a či sú všetky stoly plné chutných pečiva, a pustite sa do predaja. Ak ste to naplánovali dostatočne dobre, mal by to byť najľahší krok zo všetkých. Zvážte príjem hudby, vďaka ktorej bude atmosféra zábavnejšia a príjemnejšia.
- Majte pokladničnú schránku a začnite s primeranou čiastkou na jej zmenu. Zapíšte si čiastku, aby ste si na konci mohli vypočítať, koľko ste zarobili. Pokladničku uschovajte počas celej akcie.
- Ďakujem zákazníkom za podporu pri odchode z akcie.
- 3Pri pozdravovaní zákazníka buďte zdvorilí. "Hej! Ako sa máš? Vyskúšaj niekoľko lahodných dobrôt za nízku cenu!" Ak sa zákazník rozhodne kúpiť napríklad košíček, zvážte jeho zabalenie do roztomilej kartónovej škatule.
- 4Ukončite udalosť. Majte konkrétny čas, kedy sa udalosť skončí. Keď to raz dosiahne, zdvorilo informujte všetkých, že predaj pečiva sa končí. Nechajte všetkých zákazníkov, ktorí si v súčasnosti kupujú tovar, dokončiť, než sa začnete baliť.
- Akonáhle sa akcia skončí, spočítajte zarobené peniaze a poďakujte všetkým dobrovoľníkom za pomoc. Pomôžte im zbaliť nepredaný tovar.
- 5Miesto nechajte čisté. Buďte zdvorilí a nechajte svoju oblasť čistú alebo čistejšiu, než ste ju našli. Odstráňte všetky stoly, stoličky a ďalšie vybavenie požičané na podujatie. Upratať a vyhodiť všetky odpadky. Požiadajte niektorých dobrovoľníkov, aby vám s tým pomohli.
- 6Zvyšky pošlite niekam. Dajte dobrovoľníkom vedieť, že si samozrejme môžu vziať svoj zvyšný tovar so sebou domov, ale tiež im poskytnite možnosť darovať svoje nepredané pečivo. Kontaktujte miestny potravinový útulok alebo opatrovateľský domov a opýtajte sa ich, či by chceli vziať váš nepredaný tovar. Potom požiadajte jedného z dobrovoľníkov, aby čo najskôr dodal tovar alebo to urobte sami, aby boli ešte čerstvé.
Veľký predaj pečiva však môže potrebovať niekoľko ľudí, aby koordinovali pomoc zákazníkom, pokladničku, nastavenie a zloženie a pečenie.
- Ak máte počas predaja pečiva prístup k zariadeniam na varenie, vyberte si jedlo, ktoré na prípravu nepotrebuje veľa času. Tak môžete pripravovať potraviny v malých dávkach podľa tržieb a predchádzať ich nedostatku a zvyškom.
- Uchovávajte peniaze mimo dohľadu, najmä pre malé deti. Toto zabráni ľuďom v tom, aby si vzali vaše ťažko zarobené peniaze alebo maškrty navyše.
- Ak máte možnosť spustiť prebiehajúci výpredaj pečiva, napríklad pri sekvenčných hrách alebo iných podujatiach, poznamenajte si, koľko podnikania robíte, aby ste si mohli naplánovať príslušné množstvá nabudúce.
- Mať tému! Napríklad váš francúzsky klub môže ponúknuť palacinky, bagety a croissanty a urobiť vyhlásenie.
- Ak máte obmedzený priestor, ale veľa dobrôt, vyskúšajte usporiadanie stola v tvare U. Zákazníci sa môžu dostať na všetky tri strany a je jednoduchšie ich spravovať. Tiež býva pútavejší.
- Pamätajte si: poleva je to, čo upúta pozornosť ľudí, upečte všetky košíčky a ozdobte ich jedlými sladkými pochúťkami!
- Nezabudnite poďakovať všetkým, ktorí nakupujú.
- Pred a po varení si umyte ruky.
- Uistite sa, že vyrobíte letáky, pretože zvýšia povedomie o vašom predaji pečiva. Tiež, ak to robíte pre charitu, dajte to na svoj leták, pretože to priťahuje viac ľudí, pretože vedia, že to robia pre dobrú vec! Dúfam, že to bude úspech.
- Noste farby svojej veci, aby ľudia vedeli, či pracujete alebo nie a z akého dôvodu vás podporujú.
- Buďte si vedomí bezpečnosti potravín. Aj keď je väčšina pečiva pri izbovej teplote v poriadku, niektoré potraviny môžu byť nebezpečné, ak nie sú skladované v chladničke.
- Udržujte informácie o alergiách a zoznamy zložiek viditeľné. Zákazníci môžu mať alergie a chcete, aby vedeli, či môžu jesť dobroty, ktoré si kúpia.
Prečítajte si tiež: Ako získať peniaze online?
Otázky a odpovede
- Musí to byť na charitu? Ak nie, poviete, že nie?Výpredaj pečiva môžete mať z akéhokoľvek dôvodu, len nebuďte voči svojim zákazníkom nečestní, kam peniaze idú.
- Koľko ľudí by zvyčajne malo pomáhať s predajom pečiva?Nie je ich príliš veľa, pretože by ste mali držať krok s ľuďmi v stánku. Majte toľko pomocníkov, koľko chcete, pečenie stánkových dobrôt, ale dva až päť by malo na stánok stačiť a počas otvoreného stánku sa otáčať. Ak to naozaj nie je potrebné, neprijímajte pomoc na poslednú chvíľu, pretože príliš veľa neznámych rúk na palube môže veci zmiasť, nie vylepšiť. Majte na starosti jednu zodpovednú osobu, aby ste zaistili, že nič nezmizne.
- Mám si stanoviť cieľ vyzbierania peňazí, napríklad 75€?Je to skutočne na vás. Ak držíte výpredaj pečiva len jeden deň, nemusí to byť dobrý nápad, ale ak ho držíte niekoľko dní, potom by bol cieľ (alebo dokonca viacero cieľov) skvelým nápadom.
- Potrebujete požiadať radu, aby predávala na ulici, alebo to môžeme urobiť kedykoľvek chceme?Niektoré miesta vyžadujú povolenie. Vyhľadajte požadované miesto a choďte odtiaľ.
- Kde môžete mať výpredaj pečiva?Môžete sa opýtať vedenia školy, či ho môžete mať na školskom pozemku alebo na vonkajšom chodníku. Ak je váš dom na ulici s veľkým peším pohybom, môžete pred ním mať predaj pečiva.
- Aké potraviny by som mal predávať?Tento článok vysvetľuje niektoré nápady, ale v skratke, ľudia bežne predávajú sušienky, vdolky, malé koláče a rôzne pečivo. Ak ide o tematický predaj pečiva, potom si normálne vyberiete región, z ktorého by ste chceli, aby bolo všetko jedlo, alebo ak sú sviatky, dekorácie/farby/tvary alebo štýl jedla môžu byť pre túto oslavu špecifické.
- Aké sú dobré hodiny na predaj pečiva?Záleží na tom, v ktorý deň sa vyberiete na predaj pečiva. Ak to robíte vo všedný deň, možno by ste to chceli držať okolo obeda. Ak to robíte cez víkend, bolo by vhodné kedykoľvek medzi 10:00 a 18:00. Nikdy však nedržte svoj predaj pečiva, keď sa zotmie.
- Potrebujem povolenie?Na niektorých miestach musíte získať povolenie, napríklad na mestský majetok alebo v supermarkete. Pred výberom polohy si overte svoje okolie a zistite, ktoré miesta vyžadujú povolenia a ktoré nie.
- Nemôžem nikde nájsť predaj pečiva.Najlepšie je mať ho na chladnom, ale slnečnom mieste, napríklad v parku alebo počas verejnej akcie s krytím. Môžete tiež vyskúšať miestny školský veľtrh, predný dvor alebo miesto priateľa, ak majú lepšie umiestnenie.
- Ako vysvetlím, na čo je predaj, ak sa ma ľudia pýtajú, keď je na mne, aby som si mohol kúpiť niečo, čo skutočne chcem?Len buď úprimný. Nemusíte hovoriť, čo presne chcete kúpiť, iba že šetríte na niečo, čo naozaj chcete.
Komentáre (15)
- S priateľmi sme plánovali predaj pečiva, vďaka za pomoc.
- Na tento článok som sa mnohokrát pozeral spätne a keď sa odhlásim, vždy viem viac, ako som vedel predtým, ako som tieto informácie preskúmal.
- Toto je najväčší článok vôbec, pretože chcem urobiť výpredaj pečiva na jarné prázdniny a potreboval som vedieť všetko, čo by som potreboval vedieť, aby to dopadlo dobre.
- Naozaj mi to pomohlo, pretože s priateľom robíme výpredaj koláčov!
- Mám výpredaj pečiva a toto mi pomohlo.
- Organizujem výpredaj pečiva pre azyl pre zvieratá a váš článok mi okrem pečiva potrebného na úspech pripomenul aj ďalšie veci.
- Pomohlo mi to získať VEĽKÉ tipy.
- Veľmi to pomohlo, vďaka!
- To mi pomohlo, dalo mi to základ, aby som to mohol prispôsobiť svojmu tímu.
- Pomohlo mi to so všetkými starosťami o spustenie predaja pečiva.
- Mám v pláne uskutočniť predaj pečiva pre miestnu charitu v mojej škole a toto mi skutočne pomohlo ujasniť si, čo mám robiť.
- Je to také jasné a úžasne nápomocné! Túto stránku si ponechám medzi svojimi obľúbenými.
- Toto bolo najlepšie. Odviedol si dobrú prácu!
- Viete, potreboval som ušetriť peniaze na cestu do vesmírneho tábora Cosmos Sphere AKA. Všetko na ceste sa zdalo perfektné, okrem ceny! Nemôžem len tak vytiahnuť 7000€. Takže som predal koláče a z mnohých študentov som bol vybraný! Vďaka.
- Organizujem výpredaj pečiva, aby som priateľke pomohol získať finančné prostriedky na adopciu malého dievčatka. Toto je moja prvá skúsenosť s predajom pečiva a bolo to veľmi užitočné!
Prečítajte si tiež:
Právne vylúčenie zodpovednosti Obsah tohto článku je zameraný na vaše všeobecné informácie a nemá slúžiť ako náhrada profesionálneho práva alebo finančného poradenstva. Nie je zámerom, aby sa na neho používatelia spoľahli pri prijímaní akýchkoľvek investičných rozhodnutí.
