Ako kúpiť čaj oolong (dlhý čaj) online?
Čaj oolong, tiež nazývaný „dlhý čaj Wu“, je druh čínskeho čaju, ktorý je čiastočne oxidovaný, čím sa svojou farbou a vlastnosťami nachádza niekde medzi čiernym a zeleným čajom.
Čaj oolong, tiež nazývaný „dlhý čaj Wu“, je druh čínskeho čaju, ktorý je čiastočne oxidovaný, a tak sa svojou farbou a vlastnosťami nachádza niekde medzi čiernym a zeleným čajom. Čaj oolong je vynikajúci, ale pre väčšinu ľudí na Západe je pomerne neznámy a pre nováčikov môže pôsobiť zastrašujúco. Táto príručka vám pomôže pri kúpe prvého oolongu od online predajcov.
- 1Vyhnite sa spoločnostiam, ktoré predávajú „wu long tea“ ako produkt na chudnutie. Tieto spoločnosti zvyčajne predávajú nekvalitný čaj za vysoké ceny. Napriek tomu, že „wu long“ a „oolong“ sú dve legitímne hláskovania toho istého slova, z náhodných historických dôvodov sa pravopis „wu long“ začal spájať s módami na chudnutie. Najjednoduchším spôsobom, ako sa vyhnúť týmto podvodným spoločnostiam, je obmedziť vyhľadávanie na hláskovanie „Oolong“ a zdržať sa používania pravopisu „Wu Long“, ale pri každom hláskovaní buďte opatrní.
- 2Čaj kupujte iba celozrnný, sypaný. Vyhnite sa čajovým vreckám a čajom z lámaných listov, ktoré majú spravidla nižšiu kvalitu. Najlepšie oolongy sú k dispozícii iba vo forme voľných listov. Až na niekoľko výnimiek je pre vás najlepšie kupovať čisté oolongy, než ochutené. Aj keď existuje niekoľko vynikajúcich ochutených oolongov, aróma je často spôsobom, ako zamaskovať čaj nižšej kvality. Nákup čistého čaju vám tiež pomôže dozvedieť sa viac o rôznych druhoch oolongu.
- 3Naučte sa štýly a odrody oolongu. Oolong je často klasifikovaný podľa regiónov a hlavnými regiónmi sú Taiwan a potom v Číne, grófstve Anxi a pohorí Wuyi v provincii Fujian. Niekoľko oolongov pochádza aj z iných oblastí Číny a niekoľko oolongov sa vyrába mimo Číny a Taiwanu. Nakupujte iba od spoločností, ktoré identifikujú zdroj svojho oolongu.
- 4Opýtajte sa, či máte radi čaje s ľahšou alebo ťažšou pečienkou. Čaj oolong sa praží, aby sa zastavila jeho oxidácia, a výrazne sa líši v úrovni praženia. Pražené čaje bývajú tmavšie a majú nápadnú praženú arómu. Čaje s ľahším pražením majú tendenciu mať viac rastlinnú a kvetinovú arómu. Najlepšie zdroje oolongu často pri popise svojich čajov odkazujú na úroveň pečenia.
- 5Opýtajte sa, či máte radi viac alebo menej oxidované čaje. Menej oxidované čaje, nazývané „zelenšie“ oolongy, ako Bao Zhong alebo Jade Oolong, sú skôr ako zelené čaje a majú ľahkú, kvetinovú arómu. Oxidované oolongy, často nazývané tmavšie oolongy, svojím vzhľadom a vlastnosťami viac pripomínajú čierny čaj, aj keď sú často jemnejšie.
- 6Kúpte si malé vzorky oolongov od rôznych spoločností. Experimentujte, aby ste zistili, čo sa vám najviac páči.
- 7Pomocou webových stránok s čajovou komunitou a čítaním čajových blogov vyhľadajte recenzie na čaj oolong a zistite, aké čaje majú ostatní najradšej.
Vyhnite sa spoločnostiam, ktoré predávajú „wu long tea“ ako produkt na chudnutie.
- Nákup oolongu je len polovicou tajomstva pitia dobrého čaju oolong; naučiť sa správne variť je druhá polovica. Ak sa chcete stať skutočným nadšencom oolongu, zvážte nákup gaiwanu alebo čajovej kanvice yixing a naučte sa praktizovať varenie gong fu. Aj keď svoj oolong nezaujmete na túto úroveň, experimentovanie s varením piva je dôležité, aby ste sa naučili, ako z čaju vyťažiť maximum. Čaj oolong sa najlepšie používa na prípravu viacnásobných infúzií, pričom sa listy niekoľkokrát lúhujú. Ak ho lúhujete iba raz, pravdepodobne z čaju nedostanete maximálnu hodnotu.
Prečítajte si tiež: Ako rootovať Kindle Fire HD?
Otázky a odpovede
- Čaj Oolong Wuyi som si kúpil asi pred 10 rokmi. Krabica bola čierna a mala 60 čajových vrecúšok. Je to ten istý čaj z tej istej krajiny v inej škatuli?Ak bol kúpený v USA, bol pravdepodobne vyrobený v USA. Pokiaľ nie je niekde uvedené, že bol vyrobený v inej krajine.
Prečítajte si tiež:
Právne vylúčenie zodpovednosti Obsah tohto článku je zameraný na vaše všeobecné informácie a nemá slúžiť ako náhrada profesionálneho práva alebo finančného poradenstva. Nie je zámerom, aby sa na neho používatelia spoľahli pri prijímaní akýchkoľvek investičných rozhodnutí.
Súvisiace články
