Ako ušetriť peniaze na farmárskom trhu?

Štvrtiny sú horúcim tovarom na farmárskych trhoch, pretože farmári ich pri rozdávaní bežne minú.

Chcete sa stravovať zdravšie a podporovať miestne poľnohospodárstvo, ale cítite sa skľúčení, pretože ceny miestnych potravín sú príliš vysoké? Želali ste si niekedy, aby boli organické potraviny v rámci rozpočtu bežného človeka? Možno vás prekvapí, že váš miestny farmársky trh vám môže poskytnúť nielen tie najkvalitnejšie, najčerstvejšie a najzdravšie dostupné potraviny, ale že tieto sezónne špeciality môžu byť vaše za ceny lacnejšie ako vo vašom miestnom Walmarte! Môžete to nazvať orechy, možno si myslíte, že je to bolonská, ale ak budete postupovať podľa týchto jednoduchých krokov, pôjdete na banány za to, čo ponúka „repu“.

Kroky

1
Vyhľadajte a vyhľadajte najbližší farmársky trh a ďalšie blízke trhy. Aby ste mohli získať kričiace ponuky na farmárskom trhu, musíte ho najskôr nájsť. Farmárske trhy spravidla fungujú od začiatku jari do neskorej jesene, ale v závislosti od toho, kde žijete, môže byť váš miestny trh otvorený kratšie časové obdobie alebo môže byť otvorený celoročne. Niektoré trhy sú počas sezóny otvorené denne, zatiaľ čo iné sú otvorené iba jeden alebo dva dni v týždni, pravdepodobne cez víkendy.
- Ak je vo vašej oblasti niekoľko trhov, navštívte všetky a nájdite najlepší výber a najlepšie ponuky.
2

Získajte viac informácií o farmách a farmároch, ktorí navštevujú trhy. Aj keď to neplatí pre každý trh, spravidla tí, ktorí na trhu predávajú poľnohospodárske výrobky, sú tí istí ľudia, ktorí dané položky pestujú alebo vyrábajú. Spoznanie výrobcov/predajcov je vašim prvým krokom k vybudovaniu trvalého vzťahu s nimi a užívaniu si skvelých ponúk, ktoré z takéhoto vzťahu môžu vyplývať.
3

Príďte na trh s flexibilným podnebím. Často sa stáva, že bežné položky (napr. Mrkva, zemiaky a cibuľa) sú na trhu drahšie ako v bežných obchodoch s potravinami. Sezónne a špeciálne výrobky, ktoré sú mimo bežnej spotreby (ako napríklad etnická, dedičská alebo vzácna zelenina), je však možné kúpiť za oveľa nižšie ceny, ako sa požadujú v miestnom supermarkete. Flexibilné podnebie vám nielen predstaví jedlá, o ktorých ste ani nevedeli, že existujú; užijete si aj veľké úspory.
4

Príďte na trh pripravení lichotiť. Ak existuje cesta k srdcu farmára, je to rozprávanie o jedle, najmä o jedle, ktoré vypestoval. Poviete Ak dodávateľa, ktorý si absolútne miloval, ako jeho alebo jej dedičstva Brandywine paradajky doplnená o bazalku ste si kúpili od neho minulý týždeň, je tu veľká pravdepodobnosť, on alebo ona sa zníži vám riešenie vašej požiadavky na ďalší nákup. Najlepšou odmenou za celodennú prácu v teréne je počuť, ako veľmi si zákazník užíval výrobky, ktoré farmár vyrástol. Poľnohospodári, ako všetci ostatní, oceňujú komplimenty a vedomie, že ich služby robia ľudí šťastnými.

Aby ste mohli na farmárskom trhu dostávať kričiace ponuky, musíte ho najskôr nájsť.
5

Ponúknite poľnohospodárom viac ako hotovosť. Poľnohospodári sú nezávislí a niekedy aj netradiční. Povaha poľnohospodárstva vzbudzuje u takmer všetkých farmárov silnú túžbu a tendenciu k výmennému obchodu. Farmár, ako ktokoľvek iný, sa špecializuje na určitý obchod alebo zručnosť. Ak máte aj zručnosti alebo služby, ktoré môžete ponúknuť- dizajn webových stránok, stolárstvo, príprava daní atď.- Farmár môže byť ochotný obchodovať za vaše služby. V lete možno budete môcť dostať všetku zeleninu zadarmo za to, že použijete svoje vlastné schopnosti na pomoc miestnemu farmárovi.
6
Pridajte hodnotu k hromadným nákupom.
- Pretože väčšina predajcov na farmárskych trhoch pestuje sezónne výrobky, v určitých časoch je často veľký prebytok určitých výrobkov. Ak ste ochotní nakupovať veľké množstvo nadbytočných položiek v hlavnej sezóne, môžete svojmu nákupu priniesť pridanú hodnotu tým, že sezónne potraviny uložíte - napríklad konzervovaním, mrazením alebo sušením - na spotrebu mimo sezóny. Napríklad trhová cena malín je v zime dvakrát vyššia ako v lete. Ak požadujete smoothie každé ráno, v lete si môžete kúpiť veľké množstvo, zamraziť ich a vychutnať si úspory v rámci kompletných raňajok. Urobte paradajkovú omáčku z týchto dedičných paradajok, urobte z tejto krásnej cibule sladkú cibuľovú marmeládu a odvážte sa urobte tekvicový koláč priamo z tekvice.
7

Nakupujte s priateľmi alebo rodinou. Zvážte, či pôjdete s inými ľuďmi a kúpite si „puzdrá“ na jedlo. Potom, keď ste doma z trhu, môžete rozdeliť úžasné jedlo, ktoré ste si práve kúpili, za najnižšie ceny!

Tipy

Pozrite sa, aké ponuky sú v sezóne. Ísť v júli napríklad na trh a kúpiť melón, prinesie oveľa lacnejší nákup ako mimo sezónu. Tiež je to hlavná sezóna, kedy je ovocie najsladšie!
Nie ste si istí, čo robiť s neobvyklým ovocím alebo zeleninou? Je pravdepodobné, že farmár, u ktorého nakúpite, vám môže poskytnúť niekoľko tipov, ako ho pripraviť. Môžu mať dokonca k dispozícii tlačené recepty priamo v stánku.
Mnohé farmárske trhy sú sponzorované miestnymi organizáciami, ktoré potrebujú dobrovoľníkov, ktorí im pomôžu udržať ich v chode. Stať sa dobrovoľníkom na trhu vám pomôže spoznať predajcov, ktorí na trhu predávajú, a oni vás spoznajú. Dobrovoľníci sú za svoje úsilie často odmenení štedrými zľavami a darčekmi od predajcov.

Aj keď to neplatí pre každý trh, spravidla tí, ktorí na trhu predávajú poľnohospodárske výrobky, sú tí istí ľudia, ktorí dané položky pestujú alebo vyrábajú.
Farmárske trhy ponúkajú oveľa viac než len ovocie a zeleninu. Obvykle môžete tiež vyzdvihnúť syry, mäso a výrobky z pridanej hodnoty (pripravené potraviny). Mnoho trhov má aj zábavu a remeslá.
Poľnohospodárske výrobky sú drahšie skoro alebo neskoro v sezóne. Poľnohospodári tvrdo pracujú na tom, aby prišli na trh „prví“ alebo „poslední“ s konkrétnym výrobkom. Ak má každý na trhu konkrétny produkt, cena klesne, ale ak má položku iba jeden predajca, môže cenu nastaviť individuálne. Ak chcete ušetriť veľké peniaze, kupujte výrobky na začiatku sezóny.
Ak nakupujete na farmárskych trhoch skoro ráno, zvážte prekvapenie svojho obľúbeného farmára príjemnou šálkou čiernej kávy. Na druhej strane vás môže prekvapiť super úsporami!
Ak sa na trhu dôsledne objavíte tesne pred zatváracou dobou, uistite sa, že svojvoľne vstupujete do obojstranne výhodného vzťahu. Ak vám farmár pred uzávierkou poskytne veľa, urobte mu láskavosť kúpou značného množstva jedla. Povedzte napríklad: „Vidím, že ti ostalo nejaké jedlo, a chcem ti pomôcť. Čo mi môžeš dať za 15€?“ Farmár, ktorý spočiatku ponúkne stanovené množstvo peňazí a poskytne farmárovi na výber, čo vám predá, bude mať tendenciu poskytnúť vám dobrú ponuku aj to najlepšie z toho, čo môže jeho stôl ponúknuť.
Poľnohospodári sú hrdí ľudia a sú hrdí na výrobky, ktoré pestujú. Oveľa radšej by videli, ako niekto nakupuje a konzumuje ich jedlo, než aby ich míňali nazmar. Pri kŕmení kurčiat čerstvým kompostom môže vzniknúť niekoľko silných jemných vajec, farmár by bol však oveľa šťastnejší, keby vedel, že jeho jedlo sa konzumuje na vrchole čerstvosti.

Poľnohospodári pracujú neuveriteľne dlhé hodiny a je pravdepodobné, že ak sa zúčastnia farmárskeho trhu, vyrábajú relatívne malé množstvá a majú skromné zdroje.
Môže to znieť bláznivo, ale často môžete získať skvelé ponuky, ak platíte vo štvrtinách, najmä na nedeľnom trhu! Štvrtiny sú horúcim tovarom na farmárskych trhoch, pretože farmári ich pri rozdávaní bežne minú. Ak sa objavíte s kotúčmi štvrtí, pravdepodobne nájdete farmára, ktorý vám dá paradajku alebo fazuľu alebo niečo len na využitie vašich štvrtí.

Varovania

Nepreháňajte to so zjednávaním. Poľnohospodári pracujú neuveriteľne dlhé hodiny a je pravdepodobné, že ak sa zúčastnia farmárskeho trhu, vyrábajú relatívne malé množstvá a majú skromné zdroje. Farmár si najviac želá-a čo vám zaistí najlepšie obchody-je vaša ochota vstúpiť do obojstranne výhodného a dlhodobého vzťahu.
Ak je obzvlášť horúci deň, pred nákupom si overte kvalitu plodín, najmä ak prídete na trh blízko zatváracej doby. Väčšina farmárskych trhov sú vonkajšie akcie; dlhý deň na slnku môže takmer zničiť jemné jedlá ako šalát.

Prečítajte si tiež: Ako sa dostať do Kontaktov Google?