Ako nakupovať miestne potraviny?
Potraviny si môžete kúpiť priamo od miestnych výrobcov tak, že navštívite trh svojich farmárov, pripojíte sa k CSA alebo nakupujete priamo z miestnej farmy.
Konzumácia lokálne vyrábaných potravín má mnoho výhod, od kvality a čerstvosti po menšiu uhlíkovú stopu. Potraviny si môžete kúpiť priamo od miestnych výrobcov tak, že navštívite trh svojich farmárov, pripojíte sa k CSA alebo nakupujete priamo z miestnej farmy. Miestne potraviny si môžete kúpiť aj v potravinových družstvách, v reštauráciách a vo svojom miestnom obchode s potravinami.
Metóda 1 z 2: nákup od miestnych výrobcov
- 1Navštívte svoj miestny farmársky trh. Mnoho komunít je hostiteľom farmárskych trhov, kde miestni výrobcovia predávajú mäso, výrobky a ďalšie položky miestnej výroby. V niektorých oblastiach môžete dokonca použiť svoje federálne finančné prostriedky na potravinovú pomoc na nákup čerstvých miestnych potravín. Zavolajte do svojej miestnej obchodnej komory alebo navštívte webové stránky mesta alebo mesta a zistite, kedy je naplánovaný miestny farmársky trh.
- 2Pripojte sa k CSA. Poľnohospodárstvo podporované komunitou, označované aj ako CSA, je programom priamo z farmy na spotrebiteľa. Keď vstúpite do CSA, budete súhlasiť zaplatiť vopred za sezónu v hodnote z miestnych potravín, a získať podiel týždenne alebo raz za dva týždne. Toto dojednanie pomáha farmárovi platiť náklady počas celej sezóny a zaručuje platiacu zákaznícku základňu.
- Väčšina CSA bude vyžadovať, aby ste si svoj podiel vyzdvihli každý týždeň na vopred určenom mieste v miestnej komunite.
- 3Pozrite sa na možnosti na miestnych farmách. Zatiaľ čo dohody o hospodárskom partnerstve a trhy poľnohospodárov sú dva z najpopulárnejších spôsobov nákupu miestnych produktov, môžete sa najesť aj miestne reštaurácie a preskúmať farmy vo vašej oblasti. Mnoho fariem vám umožňuje vybrať si vlastnú produkciu, keď je sezóna, alebo predávať mäso a hydinu priamo spotrebiteľom. Zavolajte do miestnych fariem alebo navštívte ich webové stránky a opýtajte sa, aké majú možnosti nákupu miestnych potravín.
- 4Vychutnajte si miestne stánky s výrobkami. Mnoho miestnych výrobcov zriadi počas hlavnej sezóny výrobné stojany ako spôsob predaja potravín priamo spotrebiteľom. Niekedy sa tieto porasty nachádzajú na samotnom poľnohospodárskom pozemku, inokedy výrobcovia postavia stojany pozdĺž vozoviek alebo v iných obľúbených oblastiach. Dávajte si pozor na stánky s miestnymi výrobkami a nabudúce si dajte dohromady niekoľko melónov.
Miestne potraviny si môžete kúpiť aj v potravinových družstvách, v reštauráciách a vo svojom miestnom obchode s potravinami.
Metóda 2 z 2: nákup v miestnych obchodoch a reštauráciách
- 1Pozrite sa na miestnu potravinovú spoluprácu. Ak má vaša komunita potravinovú spoluprácu, urobte si chvíľu na preskúmanie miestnych jedál. Väčšina družstiev ponúka miestne produkty a mnohé z nich predávajú aj miestne mäso, mliečne výrobky, vajíčka a pripravené potraviny. Pred zakúpením sa opýtajte personálu, aké potraviny sa vyrábajú lokálne.
- 2Navštívte reštaurácie, ktoré ponúkajú miestne jedlá. V reštauráciách je stále bežnejšie podávať jedlá vyrobené z miestnych sezónnych surovín. Ak chcete jesť miestne jedlo na cestách alebo si ho vychutnať vo vlastnom meste, navštívte reštauráciu, ktorá ponúka miestne suroviny. Navštívte webovú stránku reštaurácie alebo zavolajte vopred a zistite, čo je v sezóne a v ponuke.
- 3Navštívte svoj obchod s potravinami. V mnohých lokalitách máte prístup k miestnym potravinám vo svojom každodennom obchode s potravinami. Mnoho obchodov ponúka v sezóne miestne alebo regionálne produkty a niektoré ponúkajú aj miestne mliečne výrobky, mäso a vajíčka. Opýtajte sa vedúceho miestneho obchodu s potravinami na to, aké potraviny je možné kúpiť počas celého roka.
Prečítajte si tiež: Ako sa dostať do Kontaktov Google?
Prečítajte si tiež:
Právne vylúčenie zodpovednosti Obsah tohto článku je zameraný na vaše všeobecné informácie a nemá slúžiť ako náhrada profesionálneho práva alebo finančného poradenstva. Nie je zámerom, aby sa na neho používatelia spoľahli pri prijímaní akýchkoľvek investičných rozhodnutí.
Súvisiace články
