Ako otvoriť obchod s alkoholom?

Ak si chcem otvoriť obchod s alkoholom — Ako nájdem pomoc, ak si chcem otvoriť obchod s alkoholom?

Otvorenie obchodu s alkoholom môže byť skvelým spôsobom, ako zaistiť stály príjem, pretože ľudia pijú alkohol v dobrom aj v zlom. Rovnaká nepružnosť dopytu však prispieva k nízkym ziskovým maržiam-to znamená, že nepravdepodobne zbohatnete len v jednom obchode. Maloobchodný predaj alkoholu je navyše prísne regulovaný a pre podnikateľa, ktorý má záujem, môže byť ťažké vedieť, kde začať. Napriek tomu, s náležitými radami a múdrymi stratégiami na zvýšenie návštevnosti, môže byť váš obchod spoľahlivým príjmom na dlhé roky.

Časť 1 z 2: Príprava na otvorenie vášho obchodu

1
Nájdite vhodné miesto. Tieto marže na obchodoch s liehovinami sú nízka a dopyt je neelastická, čo znamená, že sa príliš nemení v priebehu času. To znamená, že úspech vášho obchodu s alkoholom je neoddeliteľne spojený s jeho polohou. Ak otvoríte obchod na trhu, ktorý je už nasýtený, nielenže sa vášmu obchodu nebude dobre dariť, ale pravdepodobne sa najete aj v konečnom výsledku miestneho konkurenta.
- Obchody s alkoholom sú do značnej miery susedské obchody. To, čo sa predáva v jednej štvrti, nemusí nutne predávať v inej. Majte to na pamäti pri hľadaní miest. Nasýtenie trhu je do značnej miery ovplyvnené vzdialenosťou od konkurencie, ale v hre sú aj ďalšie faktory. Ďalším vplyvným faktorom je demografické a kultúrne usporiadanie samotného susedstva.
2
Najmite si právnika. Keď identifikujete vhodné miesto, musíte sa uistiť, že v ňom môžete skutočne prevádzkovať obchod s alkoholom. Mnoho miest bude mať obmedzenia v oblasti predaja alkoholu-napríklad v tesnej blízkosti kostola-a nie je vždy ľahké si byť istí, že dodržiavate zákony štátu, okresu a obce. Štátne a miestne zákony, ktorými sa riadi maloobchodný predaj alkoholu a destilátov, sú v rôznych jurisdikciách natoľko nekonzistentné, že najlepšou radou ohľadne udeľovania licencií je najať si právnika, ktorý je oboznámený s miestnymi zákonmi, a nechať sa nimi sprevádzať celým procesom.
- Niektoré jurisdikcie majú napríklad pevný limit na počet obchodov s alkoholom. V týchto jurisdikciách môžu byť náklady na likér astronomické - 0,70 milióna EUR - pretože licenciu musíte kúpiť od niekoho, kto ju už vlastní. V jurisdikciách bez pevného stropu môžete získať licenciu za niekoľko stoviek dolárov.
- Licencovanie je len začiatok. Niektoré jurisdikcie nepovoľujú predaj v určité dni a časy, iné nepovoľujú predaj liehovín s pivom a vínom. Niektorí nepovoľujú žiadny predaj alkoholu. Obmedzenia často nie sú celoštátne, ale okresy a obce kladú na predaj alkoholu ďalšie obmedzenia, a preto je dôležitá miestna pomoc.
- Jedna vec je v rôznych jurisdikciách konzistentná: porušovanie miestnych predpisov je nákladné. Najlepšie je zaplatiť za zástupcu hneď a získať licenčné právo, než pokaziť licencovanie, zaplatiť pokutu a potom zaplatiť zástupcovi.
3
Prieskum trhu. Keď zistíte, že vo zvolenom mieste budete môcť predávať alkohol, musíte podniknúť kroky potrebné na zostavenie podnikateľského plánu. Prvým z nich je prieskum trhu okolo vami zvoleného miesta.
- Obchody s alkoholom sú do značnej miery susedské obchody. To, čo sa predáva v jednej štvrti, nemusí nutne predávať v inej. Vplyvným faktorom je demografické a kultúrne usporiadanie samotného susedstva. Čím podrobnejšia je analýza trhu vo vašom podnikateľskom pláne, tým podrobnejšie môžu byť vaše odhady nákladov.
- Pri analýze trhu vezmite do úvahy faktory ako etnická príslušnosť, vek, rodinný stav a príjem, pretože všetky výrazne ovplyvňujú návyky v oblasti pitia.
Koľko peňazí budem potrebovať na otvorenie obchodu s alkoholom?
4
Vytvárajte prognózy predaja a nákladov. Cieľom analýzy trhu je poskytnúť vám dobrú predstavu o vašej zákazníckej základni. S predstavou o zložení vašej zákazníckej základne môžete vytvárať prognózy predaja a nákladov na základe nákupných návykov a cenových bodov pre položky vo vašej oblasti.
- Ak máte vo svojom okolí napríklad neúmerné množstvo mladých nezadaných zákazníkov, môžete počítať s predajom veľkého množstva piva a strelcov ako tequila. Obráťte sa na veľkoobchodných distribútorov o ich prípadových cenách a porovnajte tieto výdavky s miestnym cenovým bodom obľúbených značiek. Keď to skombinujete s odhadmi návštevnosti a režijnými nákladmi (vrátane nákladov na prenájom a prácu), môžete odhadnúť náklady a tržby.
- Nezanedbávajte vplyv konkurencie na váš predaj.
5
V prípade potreby získajte financovanie. Nový podnikateľ by mal spravidla použiť čo najmenej financií na rozbeh. Toto pravidlo platí aj pre obchody s alkoholom, ale keďže dopyt po alkohole je viac -menej fixný, mnohí veritelia budú považovať obchod s alkoholom ako neobvykle bezpečnú investíciu.
- Keď sa obrátite na veriteľa, vezmite si so sebou svoj podnikateľský plán a účtovnú závierku (vrátane príjmu, majetku a záväzkov a daňových dokladov). Aj keď sú obchodné plány podrobnými dokumentmi, najdôležitejšiu prácu, prieskum trhu a prognózy výnosov ste už vykonali. Viac informácií o tom, ako napísať dobrý podnikateľský plán, nájdete na stránke Napíšte podnikateľský plán pre malú firmu.
6
Zaregistrujte sa na úrade pre dane a obchod s alkoholom a tabakom (TTB). TTB je súčasťou ministerstva financií, ktoré reguluje zdaňovanie a obchod s alkoholom a tabakom. Napriek tomu, že maloobchodník nemusí platiť žiadnu špeciálnu daň, všetci maloobchodní predajcovia alkoholu sa musia zaregistrovať v TTB.
- V minulosti museli maloobchodníci s alkoholom platiť špeciálnu daň americkému ministerstvu financií. Nie dlhšie. Registrácia a udržiavanie presnej registrácie sú jediné požiadavky. Jediné informácie, ktoré budete potrebovať, sú meno a adresa všetkých vlastníkov, názov a adresa firmy a typ predaja alkoholu, ktorému sa budete venovať (pivo, víno, alkohol atď.). Formulár nájdete na https://ttb.gov/images/pdfs/forms/f56305d.pdf.
7
Kúpte si inventár. Toto budú vaše najväčšie výdavky. Dobre zásobený obchod s alkoholom bude mať v regáloch miliónové zásoby. Bude existovať pokušenie pokúsiť sa s tým súťažiť, ale mali by ste odolávať. Nakloňte svoj pôvodný inventár k položkám, ktoré sa budú rýchlo predávať-čím viac predáte, tým budú náklady pre vás lacnejšie-a neskôr svoj inventár rozšírte.
- Cenu alkoholu zvyčajne určuje distribútor, ktorý má monopol na túto konkrétnu značku (preto sú ceny alkoholu všade podobné), takže je nepravdepodobné, že by ste o cene mohli veľa vyjednávať. Ak teda chcete Jose Cuervo, nemôžete nakupovať a porovnávať-jeden distribútor bude predávať Jose Cuervo veľkoobchodne a získate iba množstevné zľavy.
Ak chcete otvoriť obchod s alkoholom, najskôr si kúpte obchod v lukratívnej štvrti s malou až žiadnou konkurenciou.
8

Zvážte prijatie zamestnanca. Väčšina obchodov s alkoholom nie je typom podnikania s neprítomným majiteľom. Majitelia obchodov s alkoholom zvyčajne v obchode pracujú na plný úväzok, najmä na začiatku. Najatie jedného alebo dvoch zamestnancov vám však môže pomôcť fungovať efektívnejšie, ako by ste inak dokázali.

Časť 2 z 2: Udržanie zisku

1
Uskutočnite ochutnávky vín alebo hodiny mixológie. Pretože sú spotrebitelia vzdelanejší než kedykoľvek predtým, oceňujú nuansy dobrého receptu na pitie alebo spoznávanie malého, neznámeho vinárstva ako nikdy predtým. Skúste využiť vzdelaného spotrebiteľa vo svoj prospech.
- Aj keď to nie je vždy možné kvôli miestnym zákonom, pokiaľ je to vo vašej oblasti legálne, triedy ako tieto sú skvelým spôsobom, ako udržať konzistentnú návštevnosť v obchode.
- Aj keď nemôžete v areáli organizovať ochutnávky vín alebo hodiny mixológie, môžete byť kreatívni na dosiahnutie rovnakého cieľa, partnerstvo s miestnymi reštauráciami alebo zabezpečenie alternatívnych priestorov.
2
Navrhnite párovanie jedál. Ako hovoria someliéri, „čo rastie spolu, ide spolu“. Navrhovanie kombinácií potravín s pivom, vínom a destilátmi môže byť skvelým spôsobom, ako kultivovať atmosféru odborných znalostí a ktorá osloví zákazníkov vyššej kategórie.
- Túto stratégiu môžete dokonca posunúť ešte o krok ďalej a predať niektoré potraviny (napríklad ovocie, konzervované mäso alebo syry), ktoré doplníte nápojmi. Vaši zákazníci za pohodlie zaplatia.
3

Zvýšte svoju online prítomnosť. Vytvorte vysokokvalitný profesionálny web, vytvorte si zoznam e -mailov a povzbudzujte svojich zákazníkov, aby uverejňovali online recenzie. Aktivujte sa na sociálnych médiách a oznámte špeciálne ponuky pre stratových zákazníkov (krátkodobý predaj produktu so stratou, aby sa zvýšila návštevnosť). Urobte všetko pre to, aby ste zvýšili svoju viditeľnosť a gratulovali sa v štruktúre komunity.

Mali by ste očakávať, že otvorenie úplne nového obchodu s alkoholom alebo prostredníctvom prevodu vlastníctva môže stáť 74600€+ v závislosti od polohy, úspechu obchodu a najdrahších častí akéhokoľvek obchodu s alkoholom, inventára a vybavenia.
4

Sponzorovať miestne akcie. Dobrý spôsob, ako sa v komunite zablahoželať, je sponzorovať miestne akcie, ako sú festivaly a koncerty. Nielenže je to príležitosť na zvýšenie predaja na tejto akcii, ale môžete ponúknuť aj propagačné akcie, aby sa návštevníci koncertov vrátili do vášho obchodu, aby bol predaj stále silný.
5

Vyžiadajte si propagačné predmety od distribútorov. Väčšina distribútorov vás bude zásobovať novými displejmi, lupami a značkami. Uistite sa, že ho budete aktualizovať, pretože vďaka nemu bude váš obchod pôsobiť sviežo.
6
Zostaňte na pravej strane zákona. Predaj neplnoletým zákazníkom, dokonca aj omylom, vás môže stáť tisíce pokút a dokonca môže ohroziť vaše živobytie. Starostlivo skontrolujte identifikáciu a opýtajte sa miestnych orgánov činných v trestnom konaní, čo môžete urobiť, aby ste sa nenechali oklamať falošným dokladom totožnosti.
- Pozor by ste si mali dať aj na zločincov, pretože obchody s alkoholom boli často terčom trestnej činnosti. Napriek tomu, že lúpeže a obchody s alkoholom klesli spolu s používaním hotovosti, stále to môže byť znepokojujúce.

Prečítajte si tiež: Ako otvoriť sendvičový obchod?

Ako otvoriť obchod s alkoholom?

Kroky

Časť 1 z 2: Príprava na otvorenie vášho obchodu

Časť 2 z 2: Udržanie zisku

Otázky a odpovede

Komentáre (2)

Prečítajte si tiež: