Ako sa stať pomocníkom v kuchyni?
Ak máte záujem o prácu v kuchyni, ale nemáte veľa kulinárskeho vzdelania, mali by ste zvážiť stať sa kuchynským asistentom.
Kulinárske práce siahajú od umývačiek riadu až po vedúcich kuchárov v každom podniku, ktorý poskytuje jedlo zákazníkom alebo stravníkom. Ak máte záujem o prácu v kuchyni, ale nemáte veľa kulinárskeho vzdelania, mali by ste zvážiť stať sa kuchynským asistentom. Väčšina kuchynských asistentov robí prípravné práce pre kuchyňu, čistí zariadenie a povrchy a príležitostne podáva jedlo priamo zákazníkom. Práca sa obvykle vykonáva na smeny za hodinovú mzdu. Bežnými zamestnávateľmi sú stravovacie spoločnosti, reštaurácie, poskytovatelia zdravotnej starostlivosti a bufety. Zistite, ako sa stať pomocníkom v kuchyni.
- 1Ukončite strednú školu alebo získajte certifikát o rovnocennosti. Toto je minimálna vzdelávacia požiadavka na prácu kuchynského asistenta. Vo Veľkej Británii by ste mali vyplniť svoje všeobecné osvedčenia o stredoškolskom vzdelaní (GCSE) z akéhokoľvek predmetu.
- 2Rozvíjajte schopnosti kuchára. Aby ste si mohli pripraviť jedlo, mali by ste mať znalosti o základných nožových schopnostiach, prípravných prácach, načasovaní a varení základných jedál. Ľudia, ktorí varia roky, si pravdepodobne osvojili schopnosti potrebné na úspešnú prácu v kuchynskom prostredí.
- Absolvujte úvodné kulinárske hodiny, ak nemáte dobré kuchárske schopnosti. Zvážte získanie certifikátu o varení od miestnej kulinárskej školy alebo komunity. Pokročilý diplom z kulinárskej školy nie je potrebný, pokiaľ sa nechcete nachádzať na ceste stať sa sous chef alebo kuchárom.
- Vyhľadajte učňovského asistenta v kuchyni, ak ste vo veku 16 až 24 rokov. Ak sa nachádzate v tomto rozmedzí, za získanie kvalifikácie vám môže byť vyplatená časť mzdy, vrátane diplomu a technického osvedčenia. Napriek tomu, že budete pracovať za mzdu, ktorá je nižšia ako priemerná mzda kuchynského asistenta, učňovské vzdelanie s hodnotnou kvalifikáciou zanecháte vo svojom životopise (životopise).
- 3Vyhľadajte osvedčenie o pohostinstve, hygiene potravín alebo všeobecnom kuchárstve. Certifikát vám môže zaistiť väčšiu predajnosť pre zamestnávateľov. Možno budete môcť študovať na certifikát, keď pracujete ako asistent v kuchyni.
Toto je minimálna vzdelávacia požiadavka na prácu kuchynského asistenta. - 4Pracujte v kaviarni, reštaurácii alebo kuchyni a získajte cenné skúsenosti. Mnoho kuchynských asistentov malo prvých niekoľko zamestnaní v pohostinstve a servírovaní. Umiestnite túto relevantnú skúsenosť do svojho životopisu.
- 5Vyhľadajte príspevky online alebo v novinách na pozície asistenta v kuchyni. Prieskumom kvalifikácií a skúseností, ktoré zamestnávatelia uprednostňujú, môžete zistiť, či sa najlepšie hodíte na stravovanie, reštauračné práce alebo prácu v inštitúcii.
- 6Požiadajte o miesto v dočasnej agentúre. Asistenti do kuchyne sú často najímaní prostredníctvom dočasných agentúr. Pohovor s miestnymi agentúrami dočasného zamestnávania, aby vám náboroví pracovníci našli prácu.
- 7Vyplňte svoj životopis. Zahrňte svoje vzdelanie, pracovné skúsenosti a zručnosti vo varení, upratovaní a organizovaní. Dokážte svoj životopis dobre a uistite sa, že vás bude zobrazovať ako pracovníka s túžbou pracovať v pohostinstve.
- Tiež od vás môže byť požadované, aby ste napísali motivačný list a vysvetlili svoje skúsenosti a schopnosti v próze. Motivačný list ponechajte pod 1 stranou a vysvetlite svoje doterajšie schopnosti, ocenenia a úspechy v kulinárskej oblasti.
So základným vzdelaním a skúsenosťami by ste mali mať možnosť získať základnú prácu ako asistent v kuchyni. - 8Požiadajte o prácu online, osobne a prostredníctvom dočasnej agentúry. So základným vzdelaním a skúsenosťami by ste mali mať možnosť získať základnú prácu ako asistent v kuchyni. Hľadajte zamestnania, ktoré poskytujú odbornú prípravu a propagujú zvnútra.
- Požiadajte svoju dočasnú agentúru, aby venovala zvýšenú pozornosť pracovným zmluvám, ktoré je možné predĺžiť alebo predĺžiť, ak je práca pre vás vhodná.
- Aby ste sa dobre uplatnili ako pomocník v kuchyni, musíte byť detailne zameraní a ochotní pracovať noci, víkendy a dlhé smeny. Zatiaľ čo väčšina kuchynských asistentov pracuje na plný úväzok, rozvrh sa vám môže zdať neobvyklý, ak ste zvyknutí na kancelársku prácu.
- Stredoškolský diplom/ekvivalent
- Kuchárske schopnosti
- Kulinárske kurzy (voliteľné)
- Učňovský odbor pomocník v kuchyni (voliteľné)
- Certifikát pohostinstva, kuchárstva alebo potravín
- Skúsenosti s jedlom
- Agentúra dočasného zamestnávania
- Online/novinové ponuky práce
- Pokračovať
- Sprievodný list
Prečítajte si tiež: Ako si uplatniť zrážky z domácej kancelárie?
Prečítajte si tiež:
Právne vylúčenie zodpovednosti Obsah tohto článku je zameraný na vaše všeobecné informácie a nemá slúžiť ako náhrada profesionálneho práva alebo finančného poradenstva. Nie je zámerom, aby sa na neho používatelia spoľahli pri prijímaní akýchkoľvek investičných rozhodnutí.
