Ako čakať na stole s deťmi v reštaurácii?
Vziať deti do reštaurácie je pre rodičov vždy veľmi nervózne. Budú sa moje deti správať samy alebo budú rušiť ostatné stoly? Ako server môžeme rodičom pomôcť s deťmi, takže je to príjemný čas pre každú zúčastnenú párty. V niekoľkých jednoduchých krokoch sa môžete naučiť čakať s dieťaťom na stole.
- 1Odhaľte scénu. Môže to znieť zvláštne, ale presne to robíte. Určite vek detí. Predtým, ako prejdete k stolu, zistite, ako sa správajú.
- 2Pozdravte stôl. Pozdravíte ich rovnako ako pri iných stoloch-predstavíte sa a požiadate o objednávky nápojov. Rozprávajte sa s dieťaťom rovnako ako s dospelým, aby sa aj on cítil dôležitý.
- 3Prineste nápoje na stôl. Deti vždy dostanú nápoje ako prvé. Toto je dôležité pravidlo! Rodičia slúžia svojim deťom skôr, ako slúžia sebe a vy by ste mali urobiť to isté. (Rodičia si to určite všimnú!)
- 4Prevezmite ich objednávku. Spýtajte sa detí, čo by chceli najskôr. Rodičia im väčšinou objednajú, ale pýtanie sa nie je na škodu. Pokračujte zvyškom objednávky ako obvykle.
- 5Opýtajte sa rodičov, či chcú, aby jedlo pre deti vyšlo pred zvyškom jedla. Poradie, v ktorom jedlo príde, je vo väčšine reštaurácií rovnaké. Predjedlá, šaláty/polievka, predjedlá a potom dezert. Keď sú do toho zapojené deti, mali by ste sa vždy opýtať, či to chcú dať skôr, alebo počkajte, kým nevyjdú ostatné predjedlá. Rodičia si všimnú ďalšie gesto a páčia sa im možnosti, ktoré ste otvorili. To, ako rodičia na otázku odpovedia, rozhodne, či budete čakať alebo ju vytiahnete ako prvú.
- 6Najprv dajte dieťaťu jedlo. Ak jedlo vyjde spolu s ostatnými, rozdajte deťom jedlo pred ostatnými. Rovnaké pravidlo, aké platilo pre nápoje, platí aj pre jedlo!
- 7Horúce platne uchovávajte mimo dosahu detí. Pri rozdávaní jedla je veľká šanca, že bude tanier horúci. Ak je to tak, varujte rodičov a nedávajte ho do dosahu dieťaťa. Každý rodič bude veľmi nešťastný, ak si jeho dieťa popáli ruku kvôli neschopnosti servera.
- 8Rozprávajte sa s deťmi. V závislosti od veku dieťaťa bude konverzácia určená. Ak sa hrajú s hračkou, komentujte ju. Pýtajte sa a zaujímajte sa o odpoveď. Rodičia milujú, keď sa deti zabávajú, takže to je presne váš cieľ. Zabavte deti, aj keď len na pár minút!
- 9Kontrolujte pravidelne na stole celé ich jedlo. Nenechajte sa vznášať, ale ani buďte nedbanliví. V prípade potreby im dajte náplň a čokoľvek ďalšie, čo môžu potrebovať k dobrému jedlu.
- 10Ďakujem im. Vždy poďakujte ľuďom, že prišli do reštaurácie, a pozvite ich späť. Uistite sa, že osobne poviete deťom ahoj! Dospelí sú v poriadku so skupinovou rozlúčkou, ale deti nie.
- Nedotýkajte sa detí. Žiadny rodič nemá rád, keď sa cudzinec dotýka jeho dieťaťa. Ak k vám dieťa pristúpi ako prvé, je to v poriadku, ale najskôr dieťa neobjímajte, päťku, šteklenie atď.!
- Na počutie stola s malými deťmi nehovorte nič nevhodné. Ľudia môžu počuť rozhovory, ktoré vediete so spolupracovníkmi, dávajte si preto pozor na svoje slová!
- Nekomentujte ich správanie. Niektoré deti nevedia, ako sa správať v reštaurácii. Niektorí budú kričať, plakať, behať atď. Nie je vašou úlohou ich disciplinovať, takže sa o to nepokúšajte.
- Neignorujte dieťa. Ak budete predstierať, že dieťa neexistuje, ich rodičia s tým nebudú spokojní!
- Ak chce dieťa zostať samé, netlačte.
- Sledujte svoju mimiku. Reč tela a mimika môžu niekedy vykresľovať vaše myšlienky viac ako akékoľvek slová-dobré alebo zlé.
Prečítajte si tiež: Ako platiť provízie svojim predajným zamestnancom?
Prečítajte si tiež:
Právne vylúčenie zodpovednosti Obsah tohto článku je zameraný na vaše všeobecné informácie a nemá slúžiť ako náhrada profesionálneho práva alebo finančného poradenstva. Nie je zámerom, aby sa na neho používatelia spoľahli pri prijímaní akýchkoľvek investičných rozhodnutí.