Ako uvádzať na trh svoje stravovacie zariadenie?
Kľúčom k marketingu vašej spoločnosti v oblasti stravovania je vyzerať profesionálne a využiť existujúce trhy. Ak ste to ešte neurobili, najmite si niekoho, kto navrhne pútavé logo. Toto bude použité vo všetkých vašich marketingových materiáloch. Mali by ste tiež získať vysokokvalitné fotografie svojho jedla pre svoj web, brožúry a ďalšie materiály. Navrhnite čistý a profesionálne vyzerajúci web a spustite pre svoje podnikanie stránky sociálnych médií, na ktorých môžete propagovať svoje služby a komunikovať s potenciálnymi zákazníkmi. Rezervujte si stánok na svadobnom veľtrhu, aby ste prilákali zákazníkov. Môžete sa tiež obrátiť na miestnych organizátorov akcií a požiadať o odoslanie niekoľkých vzoriek jedla. Zvážte spustenie vernostného programu, ktorého cieľom je povzbudiť zákazníkov, aby vás odporučili svojim priateľom a rodine. Ak chcete získať ďalšie tipy vrátane toho, ako skontrolovať svoj marketing a zistiť, čo funguje a čo nie, čítajte ďalej!
Zistite, ako uviesť na trh svoje stravovacie zariadenie.
Prelom v gastronómii si vyžaduje vynikajúce plánovanie a ambiciózny marketingový plán. Musíte konkurovať iným marketingovým spoločnostiam a ponúknuť niečo jedinečné pre oblasť, kde budete pracovať. Väčšina ľudí si nemôže dovoliť najať marketingový tím, keď začína podnikať. Ak nemôžete zamestnať profesionála na plný úväzok, mali by ste vyvinúť značku a marketingový plán, ktorý bude pokračovať niekoľko prvých rokov podnikania. Zvážte vytváranie partnerstiev a online prítomnosť, aby ste zvýšili uznanie svojej značky. Zistite, ako uviesť na trh svoje stravovacie zariadenie.
Časť 1 z 3: Plánovanie marketingu v oblasti stravovania
- 1Urobte si prieskum. Prieskum trhu je prvým zásadným krokom v marketingu. Ak nemáte čas alebo znalosti na vyhľadávanie vo vašej oblasti, najmite si marketingového poradcu a zistite nasledujúce informácie:
- Zistite, kto je vaša konkurencia. Mali by ste dostať vzorové menu a informácie o rezervácii od všetkých miestnych kuchárov. Kategorizujte ich podľa cenových bodov a ponúk, aby ste videli, kto bude ponúkať podobné výrobky.
- Preskúmajte hlavné funkcie v tejto oblasti. Mali by ste si vyžiadať zoznam udalostí z obľúbených miest, aby ste vedeli, na koho sa obrátiť a poskytnúť vám citáty a ukážky vašej kuchyne.
- Skúmajte možné partnerstvá s inými službami pre akcie. Vaša schopnosť budovať vzťahy v tomto odvetví zvýši vaše šance na úspech, preto sa informujte o plánovačoch akcií, agentúrach pre prenájom udalostí, fotografoch a ďalších.
- 2Nastavte marketingový rozpočet. Ľuďom bez obchodného vzdelania sa môže zdať, že je zbytočné míňať peniaze v prvých rokoch podnikania na marketing tisíce dolárov; Vniknutie do novej oblasti si však vyžaduje uznanie značky a dobré jedlo.
- 3Vyberte si dobré meno. Rozhodnite sa pre niečo nezabudnuteľné, čo vás rýchlo identifikuje ako cateringovú službu. Zvážte, ako sa názov uchytí, alebo ako jednoduché bude vyhľadávanie na internete.
- 4Vytvorte výnimočnú ukážkovú ponuku. Budete musieť pozvať klientov do svojho podniku, aby ochutnali jedlo a zúčastnili sa veľtrhov, kde to vyskúšajú. Vaša ponuka by mala byť všestranná, originálna a nákladovo efektívna.
- 5Investujte do fotografie. Najmite si profesionálneho fotografa, ktorý urobí fotografiu jedla, spoločnosti zabezpečujúcej akciu a vytvárania originálnych jedál. Na brožúry, webové stránky a letáky budete potrebovať vysokokvalitné fotografie.
Pred začatím podnikania absolvujte obchodné hodiny vrátane kurzov online marketingu.
Časť 2 z 3: vývoj značky stravovania
- 1Vytvorte značenie. Sídlo vašej firmy by malo mať veľký, chytľavý znak, ktorý bude vyhovovať ľuďom vo vašej oblasti. Najmite si grafického dizajnéra, ktorý vytvorí vaše logo, značku, vizitky, samolepky a letáky, aby ste mohli začať budovať imidž značky.
- 2Vytvorte webovú stránku. Táto webová stránka je prvým miestom, kde sa ľudia budú informovať o vás. Investujte do vynikajúceho webového programovania s funkciami plánovania ochutnávok a postupom na úvodné úvodzovky pre akcie.
- 3Vytvorte online sledovateľa. Rozvoj online prítomnosti vám môže pomôcť ukázať sa v prvých výsledkoch vo vyhľadávačoch. Ak máte zamestnancov, ktorí vám môžu pomôcť aktualizovať vaše účty, môžete rýchlo získať nasledujúce položky, ktoré sa môžu premietnuť do vysokého povedomia o značke.
- Zaregistrujte si 1 až 2 účty sociálnych médií. Prihláste sa iba do účtov, ktoré budete pravidelne aktualizovať. Vo väčšine firiem dobre funguje Facebook, Pinterest a Twitter. Pinterest vám umožňuje uverejniť vizuálne atraktívnu nástenku, ktorú je možné naplniť obsahom vášho vlastného webu a receptmi alebo nápadmi na udalosti z iných zdrojov.
- Pravidelne aktualizujte svoje informácie o Google a ďalších online adresároch. Mali by ste zaistiť správnu adresu, popis firmy a fotografie, ktoré sa zobrazujú vo vyhľadávacích funkciách Google.
- Vyskúšajte marketing s platbou za kliknutie, aby ste zvýšili svoju prítomnosť vo vyhľadávačoch. Vyskúšajte Google AdWords a Microsoft AdCenter. Na začiatku vyberte kľúčové slová, ako je názov mesta, „catering“ a „plánovanie udalostí“, a spresnite ich podľa toho, čo funguje najlepšie.
- Založte si blog alebo video blog. Môžete písať na WordPress, na svoj vlastný web, na YouTube alebo na Vimeo. Tieto účty pravidelne prepájajte s inými účtami sociálnych médií. Uverejňujte informácie o posledných udalostiach vrátane fotografií vašej práce a recenzií. Potom zvážte vytvorenie video návodov na varenie, aby ste na svoj web pritiahli viac ľudí.
Prelom v gastronómii si vyžaduje vynikajúce plánovanie a ambiciózny marketingový plán.
Časť 3 z 3: marketingové stratégie stravovania
- 1Zarezervujte si stánky na svadobných veľtrhoch. Väčšina stredných až veľkých miest má každú jeseň a zimu niekoľko svadobných veľtrhov. Zaplaťte za stánok, v ktorom budete podávať vzorky potenciálnym nevestám, ženíchom a ich rodinám.
- 2Zavolajte miestnym organizátorom akcie a požiadajte ich, aby predložili niekoľko ukážok a cenovú ponuku. Zavolajte najneskôr 1 rok vopred. Ak je príliš skoro, naplánujte si čas na stretnutie s nimi, keď plánujú výber svojho kuchára.
- To bude vyžadovať niekoľko telesalesov. Ak ste ešte nevykonali studené telefonovanie, precvičte si predaj svojho produktu so zamestnancami a priateľmi. Budete potrebovať výťah o svojej spoločnosti, popis služieb a priateľský a konverzačný tón.
- 3Vytvorte si vernostný program. Poskytnite bonusy za odporúčanie ľuďom, ktorí vás odporúčajú iným. Vracajúcim sa zákazníkom poskytnite zľavy, ktoré pomôžu spoločnostiam a udalostiam každý rok si vás vybrať.
- 4Kontaktujte korporácie v danej oblasti. Mnoho spoločností si najíma kuchárov na školenia, firemné mixéry, konferencie a veľké schôdze. Vytvorte všestranný produkt, ktorý im ponúknete a poskytnete stimuly, ktoré im pomôžu vyskúšať vás.
- Stimuly nemusia byť zľavy. Môžete tiež začať s výhodami „s pridanou hodnotou“, ako je pridanie predjedla zdarma alebo vína. Tieto stimuly pomáhajú zvyšovať hodnotu tým, že poskytujú viac než menej.
- 5Kontaktujte zástupcov miestnej farmaceutickej spoločnosti. Títo predajcovia si často najímajú cateringové spoločnosti, aby im poskytli jedlo na raňajky alebo na obed. Pravidelnú prácu si môžete zarobiť obojstranne výhodným partnerstvom.
- 6Staňte sa súčasťou miestnej firmy alebo dobrovoľníckej organizácie. Choďte von a stretnite sa s ľuďmi v komunite. Dobrovoľne venujte svoj čas organizácii podujatí na charitu a možno zistíte, že vaše vzťahy s inými podnikateľmi povedú k väčším možnostiam stravovania.
- 7Štvrťročne kontrolujte svoje marketingové úsilie. Upresnite, čo robíte, aby ste opakovali veci, ktoré fungujú dobre, a obmedzili kampane, ktoré sa zdajú byť nefunkčné. Online marketing môže trvať najmenej rok, kým sa stane lukratívnym. Skúste to teda urobiť sami alebo najmite zamestnanca, ktorý vám pomôže.
Kľúčom k marketingu vašej spoločnosti v oblasti stravovania je vyzerať profesionálne a využiť existujúce trhy.
- Pred začatím podnikania absolvujte obchodné hodiny vrátane kurzov online marketingu. Väčšina začínajúcich spoločností nemá ihneď k dispozícii finančné prostriedky na obsadenie pozícií na plný úväzok pre marketing, účtovníctvo a administratívu, takže budete musieť hrať mnoho rolí.
- Obchodné triedy (voliteľné)
- Prieskum trhu
- Ukážky
- Marketingový rozpočet
- Webové stránky
- Meno spoločnosti
- Značenie
- Účty sociálnych médií
- Videonávody
- Blog
- Grafický dizajnér
- Vernostný program
- Telesales
- Marketing s platbou za kliknutie
- Zástupcovia farmaceutickej spoločnosti
- Siete
Prečítajte si tiež: Ako otvoriť bar?
Otázky a odpovede
- Aká licencia je potrebná na stravovanie z môjho domova a kde ju získam?Väčšina obcí a krajov neumožňuje výrobu ani prípravu potravín z domu. Dôvodom je, že zdravotný preukaz mesta/okresu/štátu je potrebné získať kontrolou zariadenia. Domy sa nekvalifikujú ako správne zariadenia. To však neznamená, že mnoho začínajúcich kuchárov, ktorí práve začínajú, svoj dom nejakým spôsobom nevyužíva (príprava, jedlá atď.). Vhodným zariadením môže byť reštaurácia, sklad, kiosk alebo iný typ zariadenia vrátane nákladných automobilov a vozíkov. Obvykle sú základnými požiadavkami na „varenie a prípravu“ vhodné vetranie, chladenie, mraziaci priestor, správne teploty držania za tepla, úroveň dezinfekcie, umývadlá, drenáž a likvidácia oleja.
Komentáre (12)
- Je to veľmi pekný článok a veľmi mi pomohol.
- Tento článok obsahuje niekoľko veľmi dobrých myšlienok a rýchlo sa číta.
- Ešte raz ďakujem za všetko. Toto mi dáva viac informácií a pohľadov na catering a svet.
- Poskytnuté informácie boli priamo k veci.
- Miloval som myšlienku stretnúť sa s miestnymi farmaceutickými a farmaceutickými spoločnosťami, pretože som tento tip nevedel.
- Pomáha mi to s mojou úlohou.
- Skvelý článok! Skutočne mi pomôže s cateringom a večerou.
- Tieto informácie boli veľmi nápomocné. Tieto kroky potvrdili, že som na dobrej ceste k budovaniu značky a stravovania.
- Veľa som sa naučil a chcem vedieť viac.
- Mám svoju spoločnosť a chcem otvoriť reštauráciu. Z tohto článku mám veľa!
- Pomohlo mi to uvedomiť si, že potrebujem dýchať a správne si naplánovať, čo chcem robiť. Tiež mi to otvorilo myseľ ohľadom spôsobov a miest, kde môžem predať svoje podnikanie.
- Tento článok mi pomohol identifikovať oblasti dôležité pre začatie podnikania v oblasti stravovania. Postupy krok za krokom na smerovanie energie a myšlienok. Som veľmi vďačný tomu, kto to dal dohromady. Požehnania!
Prečítajte si tiež:
Právne vylúčenie zodpovednosti Obsah tohto článku je zameraný na vaše všeobecné informácie a nemá slúžiť ako náhrada profesionálneho práva alebo finančného poradenstva. Nie je zámerom, aby sa na neho používatelia spoľahli pri prijímaní akýchkoľvek investičných rozhodnutí.
