Ako otvoriť čajovňu?
Čajovňu môžete otvoriť na novom mieste alebo si kúpiť existujúcu čajovňu.
Ak ste predtým pracovali v čajovni, kaviarni alebo reštaurácii, otvorenie čajovne by mohlo byť lákavým nápadom. A keďže si stále viac ľudí vyberá čaj pre svoje osvedčené zdravotné výhody, existuje mnoho príležitostí pre podnikateľov, dokonca aj pre tých, ktorí nemajú formálne obchodné alebo reštauračné vzdelanie, otvoriť si výnosnú čajovňu. Prevádzkovanie akéhokoľvek druhu podnikania však vyžaduje viac ako talent, skúsenosti a vášeň pre váš produkt; vyžaduje si to tiež dobré obchodné znalosti a investičný kapitál, preto si prečítajte nasledujúce kroky, aby ste sa dozvedeli, ako otvoriť čajovňu.
- 1Rozhodnite sa, aký typ čajovne by ste chceli otvoriť. Okrem klasickej čajovne vo viktoriánskom štýle, ktorá ponúka anglický čaj a sladkosti, môžete zvážiť zenovo orientované čajovne a čínske čajovne, ktoré podávajú čínsky čaj, moderné čajovne, ktoré podávajú zmesový a organický čaj, a dokonca aj čajovne kombinované s pekárňou alebo džúsový bar.
- 2Pozrite sa na existujúce čajovne, aby ste zistili, ktoré koncepty lákajú zákazníkov, aké sú všeobecné ceny a ako sa predávajú širokej verejnosti.
- 3Zostavte zdravý podnikateľský plán a nechajte ho vyhodnotiť odborným účtovníkom.
- Vždy zahrňte náklady na svoje miesto v čajovni. Či už kupujete alebo prenajímate nehnuteľnosť, vaše miesto bude tvoriť značnú časť vašich nákladov.
- Odhadnite náklady na nábytok pre svojich zákazníkov, ako aj na prípravu a obsluhu zariadenia.
- Nájdite dodávateľov, ktorí sú pre vás miestni, a ponúkajte zásoby za rozumnú cenu.
- Preskúmajte, ktoré licencie a povolenia potrebujete na otvorenie čajovne vo vami zvolenej oblasti.
- Vypočítajte si, koľko budete musieť zaplatiť zamestnancom, účtovníkom a ďalšiemu pomocnému personálu.
- Vyhraďte si časť svojho rozpočtu na marketing a reklamu, pretože to je kľúčové pre zviditeľnenie vašej čajovne pre zákazníkov.
- 4Získajte kapitál, ktorý potrebujete na otvorenie čajovne. Pokiaľ nemáte peniaze sami, budete musieť získať pôžičku od banky alebo nechať investorov, aby vám poskytli potrebné prostriedky na čajovňu.
- 5Vyberte si miesto konania vašej čajovne. Čajovňu môžete otvoriť na novom mieste alebo si kúpiť existujúcu čajovňu. Nech už si vyberiete čokoľvek, uistite sa, že máte dostatočnú návštevnosť na prilákanie zákazníkov.
- 6Kúpte si zariadenie a nábytok a zariaďte si čajovňu. Uistite sa, že mu dáte jedinečný, ale príjemný štýl, ktorý ho odlišuje a zároveň stále pozýva zákazníkov dovnútra.
Preskúmajte, ktoré licencie a povolenia potrebujete na otvorenie čajovne vo vami zvolenej oblasti. - 7Rozhodnite sa pre svoj jedálny lístok. Nezabudnite zostaviť menu, ktoré ponúka niečo, čím poteší konzervatívnych aj dobrodružných ľudí, aby ste maximalizovali svoju zákaznícku základňu.
- 8Pohovorte a najmite svojich zamestnancov. Úspech vašej čajovne bude do značnej miery závisieť od toho, ako sa vaši zamestnanci správajú k zákazníkom a ako dobre ovládajú prípravu čaju, preto si najmite ľudí, ktorí sú zdvorilí, priateľskí a výkonní.
- 9Nakúpte si svoje zásoby, ako sú čajníky, šálky a podšálky, bojler na teplú vodu, lyžice, infuzéry a samozrejme rôzne čaje.
- 10Propagujte svoju čajovňu v miestnych publikáciách, na letákoch a v miestnom rozhlase.
- 11Otvorte svoju čajovňu pre podnikanie.
- Rozdávajte bezplatné vzorky pred čajovňou, aby ste prilákali nových zákazníkov a predstavili ich svojmu podnikaniu.
- Ak je nový príliš nákladný, pouvažujte o kúpe použitého nábytku a vybavenia.
- Pri otváraní čajovne určite dodržiavajte všetky zdravotné a bezpečnostné kódy. Ak nejaké porušíte, vaša čajovňa bude zatvorená.
- Čajníky
- Šálky a podšálky
- Bojler na teplú vodu
- Lyžice
- Infuzéry
- Rozmanitosť čajov
Prečítajte si tiež: Ako vlastniť úspešný košíček?
Otázky a odpovede
- Čo musím urobiť, aby som otvoril čajovňu, ktorá ponúka aj jedlo, ako sú sendviče a polievku, ako aj koláče a sušienky?Potrebovali by ste stoly, stoličky, registračnú pokladňu a ľudí, ktorí by vyrábali potraviny.
Komentáre (6)
- Jednoduché a veľmi ľahko zrozumiteľné a prispôsobiteľné pre čajový priemysel.
- Ďakujem ti veľmi pekne. Toto som potreboval.
- Dobrý. S obrazovými vstupmi, naozaj užitočné.
- Informácie získané na tejto stránke mi veľmi pomohli. Táto stránka mi poskytla informácie, ktoré som hľadal.
- Všetko bolo jasné a vecné, ale zodpovedalo všetky moje otázky. Poskytli ste tiež webové stránky na ďalšiu pomoc. Toto bolo skvelé!
- Ďakujem za taký veľký detail a poradie, v ktorom je potrebné zvážiť kroky ako prvé a podobne.
Prečítajte si tiež:
Právne vylúčenie zodpovednosti Obsah tohto článku je zameraný na vaše všeobecné informácie a nemá slúžiť ako náhrada profesionálneho práva alebo finančného poradenstva. Nie je zámerom, aby sa na neho používatelia spoľahli pri prijímaní akýchkoľvek investičných rozhodnutí.
